safran Maroc

Le Maroc est le seul pays africain qui produit un safran bio d’une qualité supérieure et dont le pouvoir colorant, compris entre 228 et 240%, dépasse celui du safran cultivé en Iran (160%), premier producteur mondial.

L’or rouge de Taliouine se distingue par sa couleur, un beau rouge sombre, sa forte odeur et sa saveur inégalée.

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Le safran est issu de la fleur du Crocus sativus, une plante mauve et bulbeuse appartenant à la famille des iridacées. La corolle contient des étamines jaunes ainsi que trois longs stigmates rouges. Une fois séchés, ces stigmates donnent le safran.
L’or rouge a besoin d’un sol spécial et dépend grandement des aléas climatiques: il exige un été chaud entre 30 et 40 et un hiver humide et froid à condition que la température ne soit pas inférieure à 15.

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Elle a 3 vertus incontournables :

1.      une épice renommée

2.      une plante médicinale

3.      un puissant colorant naturel

elle est à la fois analgésique et tonifiante. elle combat le cancer, la fatigue, les douleurs menstruelles, la dépression légère,l’insomnie et les accidents cardiovasculaires c’est un aphrodisiaque féminin de première.

On peut le consommer en tisane, en poudre mélangé au miel pour soulager les douleurs de la gencive ou bien mélangé à la glycérine pour dénouer les zones de tension du corps.

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